他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「白身魚のポワレ マントヴァーナソース」を調理。アンチョビ・ケイパーを刻み、オリーブ油でアンチョビとニンニクを炒める。パセリを加えて火にかける。白身魚に塩・こしょうをして小麦粉を全体に薄くまぶし、皮を下にして炒める。一緒にシンじゃがいも・そら豆などを炒める。水を加えフタをして2～4分したら取り出し、野菜に塩・オリーブ油で下味をつける。最後に魚の上にマントヴァ[…続きを読む]

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