東京・港区白金台にある個人経営の焼肉店は、原材料高騰にあえいでいて、国産黒毛和牛のタン1本の仕入れ値が30年前と比べ、3倍以上に上がっているという。ことしの1月から8月までに倒産した焼肉店は32件で、年間最多だった去年に並ぶハイペースとなっている。そのほとんどが中小規模の焼肉店などだという。中小規模の焼肉店は、価格を上げたくてもできないジレンマに直面しているという。一方で好調なのが、食べ放題チェーンを展開する「焼肉きんぐ」。一番人気の「きんぐコース」は、100分間で130種類以上が食べ放題。デザートまで付いて価格は、3608円から。さらには焼肉ポリスという店員さんが肉のおいしい焼き方やおすすめの食べ方を教えてくれるサービスも。2008年には6店舗しかなかった焼肉きんぐは今年6月までに351店舗へと急拡大、売上も右肩上がりで増えている。焼肉きんぐは食べ放題コースを去年100円値上げし、様々な企業努力を行った結果売上を確保できている。海外産の牛肉はメインの仕入先であるアメリカに加えオーストラリア、カナダ、ウルグアイから輸入しており、国産の牛肉も複数から仕入れることで高騰リスクを分散させている。また対面接客に時間が割けるように配膳ロボ・注文タブレットを導入している。
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「白金台（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 今回のテーマは「キングゴチ」。くじ引きでキングになった人はわがままを言える。キングの命令には従わなければならない。最初にキングになったのは岡村隆史。岡村がキング権を行使すると、次のキングを決めなくてはいけない。「ビリ代わって」「10品食べろ」といったムチャな命令はNG。今回の舞台は白金台にあるStellato。設定金額は2万円。
- 2026年6月23日放送 2:20 - 2:50 フジテレビ
- ボタニカルを愛でたい（ボタニカルを愛でたい）
- 路上園芸鑑賞家・村田あやこと共に、港区にある国立科学博物館附属自然教育園へ。敷地面積20ヘクタール、1080種の植物が生育。1949年には園内全域が国の天然記念物及び史跡に指定。自然を保護するとともに、教育に活用する目的がある。500年前に豪族により築かれた「土塁」、東京では見られないような自然の風景など見られる。
国立科学博物館附属自然教育園で働く下田さ[…続きを読む] - 2026年6月19日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日×絶景GP一茂とドローンの会〜初夏に見たい日本の絶景ベスト20〜100人はどっちなの選手権 大行列！ご当地丼SP
- 一茂さんは赤坂・重箱や白金台・うなぎ藤田などを紹介。良純さんは蒸さない関西風うなぎに抵抗があったがあつた蓬莱軒に行くようになって蒸さないうなぎも食べられるようになったと明かした。うなぎは関東は切腹を嫌う武士の文化から背開き、関西は腹を割って話す商人の文化から腹開き。
- 2026年5月27日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 賞金先渡しクイズ SAVE MONEY▽ドラマ「鬼女の棲む家」（賞金先渡しクイズ SAVE MONEY）
- 白金マダム100人に調査。しりとりで「りんご」の後に「ゴリラ」と答えちゃうマダム何人？。ヒント：白金を歩いていた35歳以上のマダムを調査。
- 2026年5月24日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- いま、「東京建築祭2026」が開催されている。多彩な名建築に触れて魅力を再発見。今回で3回目の開催。普段は入れないエリアも公開されている。港区立郷土歴史館。昭和13年に建てられた公衆衛生院。朝ドラ「虎に翼」の撮影で使用。鹿島KIビルも特別に公開。アトリウム（中庭）エリア。今回は151件の建築が楽しめるという。作家で写真化の稲葉なおとさん。慶應義塾図書館旧館。[…続きを読む]
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