広島テレビ社員120人に一斉調査！オススメ広島グルメTOP3を紹介。第3位は広島駅すぐそばのエキニシと呼ばれるエリアにある、広島赤焼えん。広島の食材を使用した鉄板焼料理が自慢のお店。広島県民の飲み会はお好み焼きをシメで食べるそう。そして最初に頼む鉄板メニューが、和牛コウネ。コウネは、牛の肩バラ肉（前バラ）の一部。1頭から約2ｋｇしかとれない希少部位で、コリコリとしたのが特徴。和牛コウネ1250円は白髪ネギと刻み大葉を包み、広島産レモンかけて食べる。脂身に見える部分が歯ごたえのある食感をしており、中山さんは「面白い食感」とコメント。そして、シメにいただくお好み焼きは、広島産のカキが15個ものった贅沢な一品、、マシマシ牡蠣2647円。広島はコンビニよりもお好み焼き店が多く、ソウルフードだという。澤村アナは、いろんなお店を食べ歩いたら入社3年で15ｋｇ太ったと話した。
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「白髪ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月15日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- Ts＆8代表取締役・安藤さんから5分でできる簡単レシピを紹介。大根おろしやしらす、梅などを使った「しらす梅おろしそうめん」。めんつゆ+ごまダレ+すりごまを合わせてタレをそうめんに和えた「坦々そうめん」。また、めんつゆに焼肉のタレを入れるだけで簡単に味変できる。
- 2026年5月26日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 千葉・千葉市にある「中華 ときわ苑」を紹介。小鉢2つ付きの「ラーメン」は500円。店主は小島勇一さん。「五目あんかけ焼きそば」は900円。店内には「トリさんオムライス」をオススメする孫娘の姿が。出前を担当するのは小島勇一さん。二代目（息子）の勇さんは娘が勝手に店のHPを作っていると話した。お孫さんはレジを担当することもある。店の画像検索でオムライスが中々出な[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅銀座で最新グルメ＆得グルメを巡る旅
- 続いては、各地方のアンテナショップが集結する銀座でもっとも新しい新潟ショップ「THE NIIGATA」を訪れた。1階フロアは新潟の食品類が中心、2階フロアは日本酒を中心とした物産品が並んでいる。さっそく一行はへぎそばや新潟のラーメンなど名産品を見て回った。ところが、新潟市民のソウルフードと呼ばれるバスセンター内にある万代そばのカレーは残念ながら売り切れとなっ[…続きを読む]
- 2025年12月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- 豚肉を揚げ焼きにしたら続いてソースを作っていく。ボウルに砂糖・しょうゆ・水・黒酢・塩・たまり醤油を入れて混ぜ、フライパンに油を敷いてそこにソースを入れて混ぜながら火にかける。沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を入れて再び火にかけて混ぜていく。とろみが出てきたら揚げ焼きした豚肉をいれて絡め、皿に盛り付けて白髪ネギをトッピングして完成。
- 2025年8月23日放送 0:53 - 1:23 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 広尾の店を紹介した。GENEI.WAGANは会員制ラーメン会席という唯一無二のジャンル。グルメ通をうならせた潮薫醤油ラーメンはカエシに使用する特製醤油はエビだしのうま味などが加わった特注品。自家製葱油をくわえて利尻昆布、貝柱、干し椎茸、かつおだし、アド出汁などをブレンドしたスープにあわせネギを炙って香ばしさをプラス。水分量を多くしたしなやかでコシが強い麺を使[…続きを読む]
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