4月下旬にカナダ・トロントにいた百笑市場の長谷川さんがやってきた。この街もまた空前の日本食ブームで、和食の店が増えているという。やってきたのは寿司レストランで、店の一番人気はキャビア風のとびこをのせたマグロの押し寿司。値段は2000円だが、北米のほとんどの寿司レストランで使用されているのがカルローズ米。世界的にも大きなシェアを誇る。長谷川さんは早速売り込みにかけるが、日本米を試してもらえることになった。次にやってきたのはカナダで33店舗を展開しているアジア系スーパー。コメの売場には、百笑市場が輸出した米が置いてある。一ヶ月前に販売が始まったばかりだが、この店の売れ筋もカルローズ米5キロの平均価格は1700円ほど。日本米は5キロで3600円と倍以上する。