松下奈緒が「皆野農産物直売所」で見つけた黄金スイーツは極甘はちみつ。秩父はハチが好む樹木や花の種類が豊富な蜂蜜の秘境。中でも高田さんの蜂蜜は生産量が少なく大人気の逸品。さらに初夏の今なら新蜜がいただけるという。そして松下奈緒は新蜜を求め、養蜂家・高田さんのもとへ。採れたての新蜜を食べさせてもらった。さらに、防護服に着替え、採蜜に挑戦。一般的には手間がかかるため糖度が上がりきる前に採取するが、高田さんは手間を惜しまず糖度80度以上のみを厳選している。