- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 出川哲朗 高橋茂雄（サバンナ） カズレーザー（メイプル超合金） 出口夏希 奥平大兼
第5弾 直売所に取り憑かれた松下奈緒。北関東の初夏が旬の幻食材を集め夢の最強グルメ作り！
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- 松下奈緒
伝説の家政婦・志麻さんは2年5カ月前、土地400坪の築120年の古民家を購入。ボロボロだった納屋は田舎暮らしに憧れる芸能人たちの手を借りて作り上げてきた。そして前回、藤岡弘、ファミリーが助っ人で参戦し本棚作りに挑戦。みんなで協力し、2000冊を収められる巨大本棚が完成。
志麻さんが、改装を手伝ってくれた藤岡ファミリーへ料理をおもてなし。この日の食材はお裾分けでもらった九条ネギ、下仁田ネギ、新鮮な卵で、さっそく志麻さんが調理をスタート。白ネギとカマンベールを丸ごと使った「スパニッシュオムレツ」が完成。
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- スパニッシュオムレツ下仁田ネギ九条ネギ
続いては鶏もも肉を使ったメニューをスタート。ビールを入れると衣がサクッと仕上がる。さらに魚介といっしょにフキノトウを揚げる。フキノトウは苦みがあるためシーフードの甘み、うまみと交互に食べるべるとおいしいという。そして「魚介とフキノトウのフリット」、「カリカリチキンとネギのマリネ」が完成。
続いて、おつまみ用ナッツをキャラメルで絡め、生クリームなどと混ぜ合わせたお手軽冷凍スイーツ「ヌガーグラッセ」が完成。
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- ヌガーグラッセ
暇を見つけては全国各地の直売所を巡る、直売所に取り憑かれた女優・松下奈緒。これまで、直売所におろす農家さんを取材し、日本一の激甘イチゴ「あまりん」や、通常のかぼちゃの2倍の高値で取引される「江戸崎カボチャ」などその土地でしか食べられない味覚を求め続けている。そして今回は、直売所で安くて激うまな新鮮野菜、北関東の初夏が旬の三大幻食材を求め究極グルメ作りに挑戦！
松下奈緒が「皆野農産物直売所」で見つけた黄金スイーツは極甘はちみつ。秩父はハチが好む樹木や花の種類が豊富な蜂蜜の秘境。中でも高田さんの蜂蜜は生産量が少なく大人気の逸品。さらに初夏の今なら新蜜がいただけるという。そして松下奈緒は新蜜を求め、養蜂家・高田さんのもとへ。採れたての新蜜を食べさせてもらった。さらに、防護服に着替え、採蜜に挑戦。一般的には手間がかかるため糖度が上がりきる前に採取するが、高田さんは手間を惜しまず糖度80度以上のみを厳選している。
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続いて、松下奈緒は群馬・高崎市にある「三光ファーム直売所」へ。糖度イチゴ並みの高濃度フルーツトマト「Sweet10」を栽培。食べる宝石と言われ、1日300パック売れる。松下奈緒は特別にハウス内を見せてもらい、採れたてのトマトを頂いた。
松下奈緒は高濃度フルーツトマト「Sweet10」を栽培している「三光ファーム直売所」へ。特殊なフィルムで肥料や水分の量を制限する栽培法で甘さを引き出している。
続いて、松下奈緒はアスパラの王様と言われるアスパラを求め農家へ。王様アスパラは茎の太さが500円玉ほどの大きさがあり、筋感がないため皮ごと食べることができ、水分量は通常のアスパラの2倍ある。そして、松下奈緒は王様アスパラを収穫。さらに、農家さんオススメの王様アスパラのホイル焼きを堪能。
松下奈緒は神奈川県・葉山にある直売所へ。
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松下奈緒は神奈川県・葉山にある「葉山マルシェ」へ。出荷頭数は年間10頭の葉山石井牛を育てている。かまどご飯やビール粕など発酵させたエサをあげている。この葉山石井牛はキメが細かい赤身とさっぱりした脂身が特徴。さっそく松下奈緒は葉山石井牛サーロインを堪能。
奥平大兼と出口夏希が本日より公開の映画「か「」く「」し「」ご「」と「」を告知。
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松下奈緒は直売所で買い集めた三大幻食材でピザを作り味わった。
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1億人の大質問！？笑ってコラえて！の番組宣伝。