他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月21日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル

視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]

---

2026年1月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．寺田心のひらめきレシピ

2品目「鶏肉と白菜のカレースープ」のレシピを紹介。冷蔵庫に余っている野菜をカット。具材が少ないので一度に炒めることができる。鶏もも肉を入れて皮がパリッとしてきたら、水500mlとコンソメキューブを入れて弱火で約10分煮立たせる。カレールゥを入れてとろみが出るまで煮込んで完成。

---

2026年1月17日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラうっかりファミリー

いちごで、より甘いのはどちらか？ 1.先端が尖っている、2.先端が平ら。鍋の定番の鶏もも肉、新鮮なのは？1.皮が黄色、2.皮が白色。冬の食材見極め術。

---

2026年1月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県大磯町

金子貴俊が大磯町の内海さんのごはん作りを拝見。大根は味が染み込みやすくするために下茹する。鶏もも肉を焼いて、下茹でした大根とともに自ら煮る。味付けは砂糖、めんつゆなどで「鶏もも肉と大根の照り煮」の完成。食卓には湘南しらすとベーコン ほうれん草の炒め物も並んだ。

---

2026年1月15日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「あっさり鶏汁」を調理。鶏もも肉を一口大、大根はいちょう切り、にんじんは半月形、たまねぎはくし形から横半分、ごぼうは棒状に切る。ごぼうを焼き色がつくまで炒めて取り出し、鶏肉・にんにくを炒める。にんにくの香りが出たら野菜・顆粒だしのもとを入れ、料理酒を入れて全体を混ぜふたをする。時々上下を返しながら20分間蒸す。水を入れ、強めの中火でひと煮立ちさせる。火を止め[…続きを読む]

---