松下奈緒は神奈川県・葉山にある「葉山マルシェ」へ。出荷頭数は年間10頭の葉山石井牛を育てている。かまどご飯やビール粕など発酵させたエサをあげている。この葉山石井牛はキメが細かい赤身とさっぱりした脂身が特徴。さっそく松下奈緒は葉山石井牛サーロインを堪能。
住所： 神奈川県三浦郡葉山町上山口954-1
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「葉山マルシェ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月31日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays旬の食材を集めて究極のひと皿！三浦半島編
- 精肉店「葉山マルシェ」は石井ファームの直営店。一行は葉山石井牛のランプをゲット。牛の腰からお尻のあたりの部位でうま味が強い赤身肉。ステーキやローストビーフなどに最適。
- 2025年3月16日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅異国文化を感じる海の街！横須賀を巡る旅
- 続いては「鉄板焼×イタリアンで？牛のステーキを堪能！」というもの。やって来たのは「鉄板焼き＆Italian 焔」で国内の名店で腕を磨いたシェフが作る本格イタリアンに加え、鉄板を使った焼き料理が楽しめる。おすすめは「葉山石井牛」というお肉という。まずは乾杯を行いお通しが到着。真琴つばさは宝塚での演目の話などをしながら食事をしていった。
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