真妻わさびのテレビ情報 | 年越しそばの薬味「生ワサビ」手作業で収穫ほのかな甘みも | グッド！モーニング(2023/12/20(水)04:55)

「真妻わさび」のテレビ露出情報

栃木県で生ワサビの収穫が最盛期を迎えている。那須塩原市では3年かけて育てられた「真妻わさび」と呼ばれる品種が収穫され、今年は身が太くて香りもよく良い出来栄えとのこと。生ワサビの収穫は年末まで続き、主に豊洲市場に出荷されるとのこと。

2024年6月13日放送　4:30 - 5:20　TBS
THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-: 静岡・伊豆市の滝尻わさび園の音を紹介。棚田のわさび田は世界・日本農業遺産にも認定されたものとなっていて、天城山麓の湧き水で2年かけて育てられる。真妻わさびは最高品種として知られ料亭などに出荷されるのだという。
2023年7月22日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回のゲスト・フワちゃんを紹介。今回の食材は静岡・伊豆市「真妻わさび」。辛みの中にほのかな甘みがあり非常に風味が豊かな逸品で3万円/kgの値段が付くこともあるという。