黒澤さんはキャベツ、小麦粉、桜えびなどを混ぜて蒸し焼きにしておやきを作った。収穫したユキノシタなどの山菜は天ぷらになった。
黒澤さんはおやきのような「たらし焼き」「かき菜のおひたし」などを作った。