みるく食パンをカットする。ゲンキ乳業の牛乳や卵などを混ぜ、食パンにかけ、フレンチトーストにする。バターや黒糖などを混ぜこね、黒糖クッキー生地を作る。網目状に切り込みを入れ、パンの上に乗せる。トースターで焼いたら、みるく黒糖メロンパンの完成だ。メロンパンのクッキー生地はサクッと食感、フレンチトーストはしっとり食感になっている。店の人に試食してもらい、新商品のアイディアとして採用された。店には、コーナーのステッカーを貼ってもらった。
住所: 沖縄県石垣市美崎町3-3
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