石垣島は人口約4万9000人で、70件ほどの農家がパイナップルの生産を行っている。1つの株に対して1つのパインが実るのが特徴で、山城海さんの畑ではパイナップルが日焼けしない程度にするため網で覆う様子が見られた。かぶりつくと汁があふれるジューシーさが特徴だが、この味は沖縄本島から約400km離れた南西にある温暖な気候も引き出す要因なのだという。土は酸性の赤土であり普通畑で使われる中性よりもパインの育成に向いているのだという。苗を飢えてから2年という時間をかけて造られるパインだが、1年目のパインには肥料が欠かせないのだといい、その一方で2年目のパインは肥料を与えないことで葉の養分を吸い上げさせて甘く育てるのだという。オレンジ色に変わったときが收穫の最適時期なのだといい、自ら試食して最適な出荷のタイミングを探るのだという。ある程度葉をむしってからJAの集荷場へ運んでいくのだといい、皮程度でも虫食いが確認されれば規格外品として弾いていき、加工用へ回されるという。
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「石垣島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月24日放送 22:54 - 23:00 テレビ朝日
- 港時間（港時間）
- 石垣港に帰ってきた一艘の漁船、その船長・宮良当建さんは漁師歴23年。家は代々イカとマグロ漁を専門にしてきた、以前は漁師を継ぐのに迷いがあったという宮良さん。しかし、自分の時代で何か変わるのなら、やってみようという挑戦だったという。その1つが、島の子供たちに海と漁の魅力を教えること。伝えたいのは、少しでも島を愛して温かみのある石垣島を創って欲しいということ。模[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（クレイジーソースNIGHT）
- 沖縄・石垣島のソースグルメはオニササ。ビニール袋にササミフライ、オニギリ、ソースを入れて潰し、一緒にかぶりつく。
- 2026年1月22日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿27（オープニング）
- オープニング映像。今回の旅先は沖縄県・石垣島。旅の目的は岡村の知人おすすめスポットでゆったりする。前回放送では絶景の穴場スポットを満喫してフルーツジュースを堪能。カヌーでカニ獲りに挑戦してノコギリガザミをゲットした。
- 2026年1月18日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニングスポーツご意見番 喝！あっぱれ！
- 落合博満、中畑清を紹介した。
2月のキャンプに向けて全国各地で様々な自主トレが行われている。沖縄・石垣島で練習中の西武・平良海馬は173センチ93キロと大きな体でバーくぐりにチャレンジ。見事な柔軟性で余裕のクリアを見せた。
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