石川鋳造のテレビ情報 | なせ肉が上手に焼ける？「重い」「厚い」職人の技を結集 | カンブリア宮殿(2024/10/10(木)23:06)

「石川鋳造」のテレビ露出情報

一つ一つ丁寧に諸国が形を整え、そのフライパンを特別な方法で再び焼き上げる。この焼入れという作業でフライパンの表面が酸化し膜が張る。この膜によって塗装なしでも錆びにくく食材が焦げ付きにくくなるという。

2024年12月22日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチ特シュー: ふるさと納税歴10年以上、見てきた返礼品数1000以上のふるさと納税コンサルタント・小野くみさんがおすすめ返礼品を紹介。北海道根室市の「カット済み生ずわいがに700〜800g×2」（寄付金額2万3000円）はきょうまでに決済すれば年内配送が可能。北海道別海町の「ほたて貝柱500g」（寄付金額1万1000円）。オホーツク海の豊富なプランクトンで育った別海町のほ[…続きを読む]
2024年10月10日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
カンブリア宮殿町工場発！肉がおいしくいなるフライパン: おもいのフライパンは一生もの。石川鋳造では長年使い込んで焦げなどがこびりついたフライパンを修復してくれる。修復前のフライパンと比べると新品同様に蘇る。生まれ変わったフライパンは持ち主のもとへ。