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「石川鋳造」 のテレビ露出情報

フライパンの試作で活路が見いだせない中で、ヒントを掴んだ石川。それはいきつけの焼き肉店での出来事。鉄板で焼く肉はどこで食べる肉よりも別格に美味しいと感じていたというが美味しい店は分厚い鉄板を使用していることがわかった。以来、焼き肉店に通い詰めて鉄板を調査。分厚さが肉の美味しさを左右すると発見し分厚いフライパン作ることに。こうして構想から10年が経過した2017年の12月におもいのフライオパンを発売した。地元碧南市のふるさと納税の返礼品にも採用されるとSNSでバズりはじめた。そしてコロナ禍を経ておうちごはんやキャンプメシにうってつけのアイテムとしてファンを一気に増やした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月10日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿町工場発!肉がおいしくいなるフライパン
一つ一つ丁寧に諸国が形を整え、そのフライパンを特別な方法で再び焼き上げる。この焼入れという作業でフライパンの表面が酸化し膜が張る。この膜によって塗装なしでも錆びにくく食材が焦げ付きにくくなるという。

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