串カツニュースターGP。今回は1人2品ずつ計6品を考案。全員で試食しオリジナルのランキングを作成する。河野の1品目は納豆。納豆をボウルに入れ添付のタレ。からし、長ねぎを加えて混ぜる。餃子の皮に納豆を乗せ、そこにキムチを入れたら包むように半分に折る。端と端で串を刺しパッター液とパン粉につけて中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位となった。2品目は與那城のゴーヤスパム。ゴーヤで包んだスパムをバッター液につけ、パン粉をまぶして中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位、納豆は暫定2位となった。3品目は心平の焼き豆腐。焼き豆腐を暑さ1.5cmに切りめんつゆと絡める。片面に黒こしょうを振り、反対面に鶏がらスープの素を振る。全体的にまぶしたら串打ちをしてバッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定3位となった。4品目は河野のピーマンの肉詰め。豚ひき肉に塩と黒こしょうを振り、薄力粉と水を加えて混ぜる。タネをピーマンに詰めて串打ちをしてバッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位となった。5品目は與那城のだし巻き玉子。ボウルに卵、白だし、砂糖を入れて混ぜる。次に熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を流し入れ、そこに明太子とチーズを乗せる。火が通ったら卵を巻き、溶き卵をフライパンに追加し、卵を巻いていく。これを繰り返したら出し巻き玉子の完成。明太子が出ないように串打ちをし、バッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定3位となった。最後の6品目は心平のねぎマ。マグロの角切りに塩を振り、バッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し見事1位となった。
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「砂糖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月9日放送 15:50 - 15:55 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
- 2026年10月2日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜最強5大調味料で悩みを瞬間解答
- スタジオではよく使う調味料について話題になった。松本穂香は魚に砂糖と塩をまぶして焼くと語った。また滝沢カレンはみりんをよく使うと語った。
- 2026年9月20日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。野菜とキノコを食べやすいサイズにカットし、具材の準備ができたら炒めていく。フライパンに油を引きにんにくを入れ香りが立つまで炒める。次に豚バラ肉を色が付くまで炒め、しめじも炒める。特選素材を求めてやって来たのは茨城県鉾田市。鬼澤食菌センターの鬼澤さんにぶなしめじの特徴を伺うと、身が詰まって歯応えがあるという。同センターでは[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- 遠藤まりんと高梨ゆなの2人をゲストに迎え、マリルリ風ゼリーパフェを作る。まずは、耐熱ボウルに水と粉ゼラチンを入れて混ぜ、600wの電子レンジで20秒加熱する。次に、ゼラチン液にブルーハワイシロップを加えてよく混ぜ、出来た液体をバットに移し冷蔵庫で冷やし固める。鍋に牛乳と粉寒天を入れて温めながら混ぜ、牛乳が温まったら砂糖を加えてよく混ぜる。混ぜ終えたらカップの[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 子どもが大好き「たっぷり大葉の豚肉甘辛焼き」を紹介。調理時間は7分。まずは葉の裏を中にして千切り。豚肉に薄く小麦粉をまぶして焼く。一旦取り出して油を拭き調味料を煮立てて豚肉を戻す。皿に盛り大葉を散らす。続いては脱マンネリ「大葉とキャベツの洋風チーズ蒸し」を紹介。キャベツ・ハム・チーズを6分蒸す。そしてちぎった大葉をちらす。さらにお吸い物を紹介。お椀に梅干し・[…続きを読む]
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