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「砂肝のレモンバターソース」 のテレビ露出情報
2024年9月15日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん #848 白ワインに合うおつまみ絶品3品
白ワインに合うおつまみ絶品3品が完成し、国分と栗原は水辺のデッキで試食した。国分が作った「アボカドとしらすのブルスケッタ」について、栗原は「わさびが効いてて美味しい」などと感想を話した。栗原が作った「砂肝のレモンバターソース」について、国文は「これは美味い。この味付けは初めてです」などと感想を話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月15日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#848 白ワインに合うおつまみ絶品3品
「砂肝のレモンバターソース」を作った。砂肝は内側から厚み半分に包丁を入れて半分に開く。塩を振る。黒こしょうを振り、片栗粉をまぶす。熱したフライパンにオリーブ油を引く。半分に切ったにんにく、ローズマリーを入れて中火で加熱する。香りが出てきたら砂肝の断面を下にして並べる。色が変わるまで蓋をして焼く。色が変わったら返して2分程焼く。器に盛る。火を止めたフライパンに
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