浅草寺周辺には至る所に「和牛」の文字が。英語で表記する店がほとんどだ。去年オープンしたテイクアウト専門店の名物は「和牛焼きおにぎり」。浅草寺周辺で急増している和牛料理の店。2023年以降に29店増え、そのうち12店舗は今年オープンしている。今年4月にオープンしたすき焼き店は焼きおにぎりの店と姉妹店。店のスタイルを変えることでより多くの外国人観光客を獲得する狙いがある。同じ会社が複数の店を出していることも、浅草に和牛の店が増えている理由の一つ。神戸牛にこだわった店では2年で浅草に9店舗を出店。価格帯を変え、神戸牛を提供している。店を増やすことで浅草＝神戸牛を定着させる狙い。混雑時に近くの別店舗へ誘導できるメリットもある。この会社では今後も浅草エリアに3店舗を出す予定だという。