JA秋田おばこファーマーズマーケット しゅしゅえっとまるしぇでは「げきからぼだっこ飯」を販売。購入した夫婦は「お米がおいしくないと成立しない」とコメント。伝統的な“しょっぱい好き”は短命県のリスクをはらんでもおり、東北の各県は行政が対策を講じている。秋田県では「新・減塩音頭」を制作。岩手県では醤油組合が減塩醤油「いわて健民」を開発。山形市では減塩キャッチコピーを募集しており、採用者には山形牛1万円分を贈呈。