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「神田(東京)」 のテレビ露出情報

東京・新橋駅からほど近い「烏森百薬」はランチの厚切りポークソテーやとんかつ定職が人気の店。これらは“絶やしたくない思い出の味”。ミナデインでは後継者不足で閉店した店のレシピを継承し運営する店舗で提供。店舗を丸ごと引き継ぐことは設備の維持費や人件費などのコスト面からハードルが高いため“レシピのみ引き継ぐ”。収益の一部を店主に還元。人気メニュー「ビーバー定食」は“秘伝のソース”を使った生姜焼きとうま味の詰まったカニクリームコロッケのセット。このメニューは2020年に閉店した東京・神田の人気洋食店「キッチンビーバー」の人気メニュー。1960年創業、高木さん夫婦が切り盛り。しかし夫・章さんが体調を崩し入院、妻・カツ子さんが一人で店に立ち続けたものの自身も体を壊し閉店を決断。常連客とミナデインの社長が知り合いだったことでレシピを継承することに。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月1日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチミライのヨシュー!
日経トレンディ2025年ヒット商品ベスト3発表、新語・流行語大賞ノミネート30語発表、ダブルインパクトツアー2025、けやき坂イルミネーション、ハウステンボス クリスマスイベントなどがある。ハウステンボス European Holy Christmasの見どころは、グランドシャンデリアツリー。台湾屋台祭2025 in みなとみらいでは、台湾料理が楽しめる。東[…続きを読む]

2025年11月1日放送 1:23 - 1:53 TBS
バース・デイ(バース・デイ)
第3試合、TEAM中原vsTEAM小茂田。TEAM小茂田の先発は、内田聖人。TEAM中原、先頭バッターは宮里凌成。まずは外野は置かず、4人で内野を固める。1回裏、2点のリードをもらったTEAM中原、先発は岩瀬禮恩。外野は捨て、内野を固める。得点を許したTEAM中原は、1回を終え5点のビハインド。さらに試合開始から1時間が経過したため、2回が最終回。脱落まで後[…続きを読む]

2025年10月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ラーメン最新トレンド
今麺が昆布でとった汁につかっている昆布水つけ麺が人気となっている。秋葉原にあるTokyo Style Noodle ほたて日和ではホタテのうま味を活かしたつけ汁と昆布水の相性が抜群で、昆布水にとろみがついていることで麺の絡みがよりよくなっている。東京・神田にあるつけめん金龍ではかつおだしをかけ合わせたとろみのある昆布水を使っていて、魚介スープとの相性が抜群。[…続きを読む]

2025年10月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないホットドッグの世界
日本で初めてホットドッグが販売されたのは、昭和9年、日米親善野球大会が行われた甲子園球場と言われている。販売したのは、第一次世界大戦で捕虜として日本に連れてこられたドイツ人のヘルマン・ウォルシュケさん。ヘルマンさんは、終戦後も日本に残り、ハムやソーセージの加工技術を日本に伝えた。今、和製ホットドッグが注目されている。ホットドッグの世界を案内するのは、全国20[…続きを読む]

2025年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
東京・神田にある店で来月から提供されるのが国産の鶏もも肉に生のゆずがたっぷり入った柑橘アロマ鍋。柑橘の爽やかさとお肉の旨味が口いっぱいに広がるとのこと。他にも香りの高いスパイスをふんだんに使ったアロマ火鍋など食欲も気分も刺激されること間違いなし。続いてデリッシュキッチン注目の鍋トレンドは、華やかでボリューム感のあるドーム鍋。スライスした大根と豆苗をドーナツ状[…続きを読む]

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