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「福井県」 のテレビ露出情報

本日は「和食処かばた」の越前釜飯 福井サーモン・若狭牛と九頭竜舞茸」の値段を当てる。冷凍便・送料は別とする。Xで応援コメントを募集中。ファーストインプレッションは設楽さんは3,000円、吉村さんは3,850円、大久保・由紀さおりチームは3,000円、深澤さんは3,480円、生野さんは4,000円と予想。福井の海と山の幸が楽しめる商品。使用する若狭牛はA5ランクのもも肉。奥深いうまみを持つ赤身と程よい霜降りが特徴の一級品。アクと余分な脂を落とすためサッと熱湯にくぐらせ、特製の割り下で味付けする。合わせるのはブランド舞茸の九頭竜舞茸。“幻のキノコ”と呼ばれる黒マイタケを手間暇かけて栽培したもので、味・香り・食感の三拍子揃った一級品。こちらも特製の割り下で味付けする。具材に合わせるお米は福建産のブランド米「いちほまれ」。中でも元バレーボール日本代表の監督で現在は農家の中垣内祐一さんが作る特別栽培米に厳選している。ふっくら感を出すためもち米を少しだけブレンドし、創業当時から受け継がれる秘伝の出汁・キノコなどの具材を入れて炊き上げる。最後に特製の釜にごはん・九頭竜舞茸・若狭牛を盛り付ける。次は「ふくいサーモン」。福井の綺麗な水と豊かな自然環境で育てられた上品な脂が特徴のサーモン。素材の良さを存分に味わうため、シンプルに塩焼きに。こちらも盛り付け釜のまま急速冷凍をかける。自宅に届いたら釜ごとレンチンで完成。ヒントとして「焼き鯖と福井梅・ふくいサーモン」の値段が5,000円と公表。最終解答は設楽さんが5,480円、由紀・大久保ペアは5,800円、深澤さん・吉村さん・生野さんは3人揃って5,000円と予想。解答が変わった3人のうち生野さんは5,100円に、吉村さんは4,999円に変更することに。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
「そば処田中屋」へ。出雲地方では釜揚げのお湯をかけて提供し、釜揚げといえばうどんではなくそばが有名。「天ぷら釜揚げそば」を食べた本田さんは「おいしい。圧倒的そばの香りがドーンとくる」などとコメント。「割子そば」は1段からでも注文可能。

2026年10月23日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
福井県鯖江市の西山動物園から中継。レッサーパンダの赤ちゃんがおやつを食べながら、アスレチックで遊ぶ様子がみられた。西山動物園は、全国有数のレッサーパンダの飼育数を誇っていて、飼育数12頭を誇り、レッサーパンダの実家とも呼ばれている。現在は赤ちゃんの公開時間を分けていて、いま公開されている赤ちゃんは、7月に生まれた双子の女の子だ。今月17日に公開されてばかりだ[…続きを読む]

2026年10月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ピンポン鳴ったら何かあるはず!路線バスで新名物探しの旅
秋の箱根路、路線バスで新名物探しの旅は残りバス停7個で2時間のタイムリミットとなった。バス停「箱根ホテル前」で下車、箱根で三代続く鮮魚店直営の「魚料理 大正」は芦ノ湖の守護神を表現した「龍神丼」など名物があるがこの日は間に合わなかった。箱根関所 旅物語館は箱根土産などを販売、見つけた桜燻製チーズは桜チップで12時間燻製している。2年半前にできた新名物候補の全[…続きを読む]

2026年10月17日放送 14:00 - 18:00 TBS
お笑いの日2026芸人総選挙 お笑いの日2026
ロングコートダディは吉本の養成所で出会いカレーというコンビを結成。その後ソテーを経て2009年にロングコートダディへ。一度は解散も経験した2人だが結成17年でキングオブコント2025優勝。そんなロングコートダディの多忙な日々に密着。密着初日は単独ライブツアーの北海道公演で会場は満席。密着2日目、兎が出演した実写化舞台「ボボボーボ・ボーボボ」のイベントや「FA[…続きを読む]

2026年10月15日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ケンミン小さな秘密
山形県鶴岡市では夏になると味噌汁にさやごと枝豆を入れる。ほかにも、トウモロコシを芯ごと入れる場合も。番組で調べた所、枝豆の味噌汁とカニ汁は味の成分がほぼ同じ。この地域の特産枝豆「だだちゃ豆」は品種が様々あり、王様とされるのは「白山だだちゃ」。新潟ではさやごとではなく豆のみを味噌汁に入れる。さやを吸うと出汁の味が感じられる。

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