新潟の小学校で行われた試食会。振る舞われたのは地元食材を使った郷土食。地元の割烹料理店が提供したもの。かつてはおやつ代わりに食べられていた食材を紹介し、子どもたちに地元の食文化に親しんでもらう狙い。
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「福島潟」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月6日放送 11:40 - 11:50 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 新潟県・福島潟は周囲8キロほど。かつては大きな湖だったが干拓などで現在の姿に。ここは大小60近い島が浮かぶ。湖のほとんどの場所が水深50cm前後。5月、オオヨシキリの姿が。大きなさえずりはオスの縄張り宣言。繁殖期を迎えたオスは50m四方の縄張りを作りメスを誘う。6月、茂みの奥でオオヨシキリが巣作りを始めていた。水草の間を泳ぐのはカンムリカイツブリ。水面に浮か[…続きを読む]
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