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「秋山武雄」 のテレビ露出情報

新御徒町駅から歩いて7分、蔵前橋通りと平行する全長およそ230mの小さな横丁である「おかず横丁」。昭和の時代は家族経営の町工場が多く、食事の手間が省ける惣菜を扱う店が増えていったという。そのためおかずは全て揃うということでおかず横丁と呼ばれるようになったとのこと。かつて100軒ほどあった店は30軒ほどになったが、地元の人たちに愛され続ける店ばかりである。探訪開始となり「いなごのつくだ煮」が置いてあるのを見つけた。昔ながらのショーケースには他にも甘辛く炊いた「きゃらぶき」や食卓を彩る「青豆」の煮物などのおかずなどが並んでいた。創業は昭和10年の「入舟や 水上商店」で現在は3代目の水上螢子さんと、息子の雄二朗さんが店を切り盛りしている。創業から90年変わらないのはシンプルで優しい味付けであり、作っているおは五目豆であった。昔ながらの味は地元の人たちに愛され続けていた。35年前の映像では初代の妻である水上きぬさんがお客さんへの思いを語っていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
時代が変わっても愛され続ける横丁のおかず。その一方で、シャッターをおろす店も増えていた。そんな中、新たな横丁づくりを目指す店があった。それはくるみボタンの専門店で「布や皮で包んだボタン」のことである。横丁の近くで幼少期を過ごした片岡清高さんの実家はくるみボタンの会社を経営していた。大好きだったおかず横丁を再び盛り上げたいと7年前、横丁の一角にくるみボタンの専[…続きを読む]

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