東京・あきる野市の秋川駅のタクシー運転手に聞く。檜原村産新ジャガコロッケ、ジャガイモの甘さを味わえる、ロケーション抜群という情報を聞いた。檜原村の大自然で味わう新ジャガ揚げたてコロッケ。東京都唯一の村・檜原村は人口約1900人。秋川駅からタクシーで約40分、「たなごころVillage」到着。「たなごころVillage」は店主・井上さんが自ら焼き上げるパンが自慢のベーカリー。宿泊施設やサウナも。林業の仕事をしていたご主人が業者に土台をお願いした後自ら工事。妻の要望を受け入れ木の置き場予定だった場所をベーカリーへ。その後、宿やサウナまで作り施設は拡大。檜原村で作られた豆腐を使った「やっこピザ（L）」も大好評。絶品コロッケに使用するジャガイモは自家栽培。注文を受けてから揚げ始める。「たなコロ」130円。