秩父市内のマダムたちが集うティータイムにお邪魔すると、みそポテトが大皿に盛られて登場した。みそポテトの作り方を拝見。鍋にみそ・大量の砂糖・みりんを加え焦がさないように混ぜ合わせると甘味噌だれが完成する。そのまま茹でたじゃがいもをカットし天ぷらを同じ要領で揚げて、最後に甘味噌だれをかけて完成。長瀞町のお蕎麦屋さんでは、ざるそばとみそポテトがセットになっている。ご家庭で簡単に出来るみそポテトのレシピを紹介。合わせ味噌・砂糖・みりんを入れ焦げ付かないように混ぜ合わせ、ほどよいとろみが出たら味噌ダレの完成。じゃがいもは茹でて中玉サイズなら8等分くらいが目安となる。衣を付け揚げ、味噌ダレをかけて完成。
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「秩父駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月24日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス大反響！鉄道高校最強トリオ
- ベスポジで秩父路を狙う。秩父路は国内で6台運行する有料急行列車で1日2往復しか走らないため埼玉の至宝と言われている。そして撮影した写真を確認した。次に狙う激レアがお寺と鉄道を一緒に絡められるスポット。こういうスポットに土江Googleマップをずっと見続けたりするという。秩父駅で下車し、列車が来るまで残り5分であるが到着。列車が踏切の奥にある少林寺をの前を通過[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 秩父はホルモン激戦区。本日のゴールは住宅街にある知る人ぞ知る名店。たい平師匠1つ目のオススメスポット「寺坂棚田」を歩いた。続いて羊山公園から秩父の町を見渡した。レトロな建物が残る秩父の人気観光スポット「番場通り」にやってきた。
- 2024年3月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 埼玉・秩父市から中継。今回紹介するのは「みそぽてと」。「みそぽてと」はふかしたジャガイモを天ぷらにして、甘い味噌ダレをつけたもので、秩父地方のソウルフード。池田航さんが「みそポテト」を試食した。
- 2023年12月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays仲良し親子が行く！人気ローカル線 秩父鉄道ぶらり旅
- 埼玉県秩父市の秩父夜祭はユネスコ無形文化遺産に登録されていて、2日間で約30万人が訪れる。今回は西村知美と娘の咲々さんが秩父を旅する。秩父鉄道で長瀞駅から秩父駅を目指す。その先にあるのは秩父夜祭。午後6時までに秩父夜祭の会場到着を目指す。
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