広島県の名物グルメは「穴子めし」でやって来たのは「月あかり」。穴子は完全養殖はいまだ不可能で天然に頼っている。秘伝のタレで香ばしく焼き上げていて、ご飯は骨から取った出汁で炊いている。後半はかつお出汁でひつまぶし風にして食べることもできる。