フランス人のベンジャミンさんが銀座の「鮨あい田」を訪れたが、準備中だった。番組スタッフが取材交渉したところ、撮影OKとなった。ベンジャミンさんが穴子（塩）や、穴子（たれ）を食べた。ウナギは海で生まれて川で育つが、穴子は一生を海で過ごす。江戸時代に、穴子は寿司の定番メニューとなった。
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「穴子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月18日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 埼玉県の 鰻を食べないお寺問題を調査。埼玉県三郷市にある延命院 彦倉虚空蔵尊の住職は鰻を食べたことがないという。この地区には水害があった時に子供や老人を鰻の大群が助けたという民話が残っていて、お寺では鰻を祀っていることから食べるのはもってのほか。そこで住職一家にどこまでがOKかNGかを聞いた。穴子については住職の妻以外が食べたことがないという。うなぎパイにつ[…続きを読む]
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