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「究極の比内地鶏親子丼」 のテレビ露出情報

秋田県角舘にやってきたが120万人が訪れる東北随一の観光地。武家屋敷の茶屋にやってきたがみそきりたんぽを販売している。地元では甘い味噌をぬって焼く食べ方も好まれてきた。増田は味の感想に美味しいと答えた。次に武家屋敷 河原田家にやってきたが町には江戸時代から明治時代にかけられて作られた武家屋敷が今も残っている。ガイドの鈴木さんにこの屋敷を案内してもらう。居間を昔はダイドコロと呼んでいて、本来の台所は水屋と呼ばれていた。ナカノマには釘隠しという装飾品があり、復活、長寿という意味合いが込められている。
武家屋敷のとなりに向かった増田は桜の里へ。日本最大美味鶏の比内地鶏が楽しめる。究極の比内地鶏親子丼に増田は美味しいと答えた。使うのは柔らかいメスの肉で比内地鶏の卵3個でとじる。全国からこの味を求めてたくさんの人がやってくる。次にやってきたのは増田町増田。蔵の街という情報を手に入れた。中七日町通りは江戸時代から明治時代にかけて作られた蔵が並ぶ。家の中に蔵があるという佐藤さんの蔵を見学。天照大御神を祀っているが、蔵の中には家族が食事をする居間もあり、かつては蔵の中で生活をしていたという。江戸時代に増田町は人や物資が行き交う流通の拠点として繁栄。そこでは多くの豪商が生まれ次々に蔵がたてられた。最初に一般公開したのが佐藤さん。50ほどの蔵のうち、10近くの蔵が公開されている。

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