東京・江東区、豊洲 千客万来。サッカーグランドほどの広さ、温浴棟と食楽棟で出来ている。メインの2階には屋外の豊洲目抜き大通りと屋内の目利き横丁の2つのグルメストリート。イチオシグルメは相馬水産「赤身串」500円。もっとお得な推しグルメは炭火で焼いた「鮪串」300円。余りを使っているので値段を抑えて味は変わらずに提供。
「銀だこハイボール酒場 豊洲千客万来店」の推しグルメ「贅沢いくらと雲丹のせとろろ」638円。セットのダシをかければ明石焼き風に。
最安値の推しグルメ発見。「魚商 小田原六左衛門」で100円で楽しめるのは「おつまみせんべい」。かまぼこに作ったせんべいに13種類のおつまみから一つ選んで乗せるワンハンドグルメ。マーティンイチ押しは「昆布うめ」。
千客万来では5軒のラーメン店がしのぎを削る。1階に3店舗。そこで見つけたのは「本まぐろそば 䱻」、看板には100％本まぐろスープの文字。「本まぐろそば」980円。本まぐろの骨を10時間煮込んで作ったスープ。チャーシューの代わりはマグロの希少部位ほほ肉。「九十九里らぁめん くくり」では注文が入ると生け簀からハマグリを取り出して調理。ハマグリのダシが効いたスープに天然のハマグリを2個トッピングした「究極の蛤らぁ麺」2000円。
オープン当初未完成だった店舗が今月に入って続々と開業。発見したのは準備中だったお店、銚子丸の新業態「鮨 Yasuke by 銚子丸」。その店内の内装にはプロジェクションマッピング。飲食スペースは日本各地の祭りで彩られている。