東京ソラマチの立ち喰い梅干し屋へ。店内には全国の梅干し300種類を食べ歩いたオーナーが選び抜いた17種類の梅干しが。その場で食べ比べもできる。「三粒とほうじ茶」990円。マーシュさんのオススメは和歌山県産・南高梅に少量のはちみつを加えることで塩味・酸味・甘味が感じられる「鶯」1048円。梅干しを選べるお茶漬け「絶品梅茶漬け（鶯）803円」も人気。マーシュさんの一推し「燻製梅」1969円は、大阪の燻製専門店で燻製された梅。「オリーブオイルしらら」1512円は南高梅を唐辛子やローリエ、にんにくに漬け込んだ梅干し。味がまろやかで酸味もほとんどなく食べやすい。