長野市のSNSに投稿した給食センターで大量の野菜を洗う動画が200万回以上再生され話題。SNSを担当する職員の届けたい思いを取材。毎日1万食余りを作る第四学校給食センターでは、調理員20人が野菜の下ごしらえ。タブレットやスマホで撮影する長野市教育委員会保健給食課のSNSチームの小池さん、塚田さん。去年5月に公式SNSを開設、大きなしゃもじで2人1組で大なべをかき混ぜるなど給食センターの裏側を発信してきた。野菜洗浄の動画が大バズリ。SNSチームは柳原小学校で配膳の様子や子どもたちの笑顔も撮影しSNSで投稿。安心安全な給食が届くことを伝えることが目的。