抹茶に関する最先端の研究結果を元にした専門家による会合「『第10回伊藤園ウェルネスフォーラム』最先端抹茶サイエンス認知症予防と共生の新たな一歩」が行われた。会合では中高齢者を対象に抹茶を1日2gずつ、12週間継続摂取した結果として注意力や判断力の精度を高めることが分かった。睡眠の質などとの関連の研究も進められている。