銀賞に輝いたたかはたファーム「ミックスジャム フルーツキューブ」。角切りフルーツ5種とピンクグレープフルーツを合わせた見た目も楽しいジャム。銅賞に輝いたVivace「あずきと珈琲のジャム」。十勝産の小豆と最も相性の良いグアテマラ産コーヒー豆を使用した、コクと香りを味わえるジャム。珈琲ぜんざいから着想を得て作ったという。
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「パンのおとも選手権」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃849 ホットプレートで簡単メニュー
- 変わり種パンのおとも3品を紹介。「たまごジャム～レモン風味～」は、ありそうでなかったたまごを素材にしたジャム。ほんのり香るレモンの風味が優しい卵の甘さを強調。「とろっとうまみ椎茸タプナード」は、第2回パンのおとも選手権で最高金賞を受賞。本来黒オリーブで作られるタプナードを椎茸でアレンジ。秋田県産の椎茸にハタハタを使ったしょっつるで味付け。「食べるお茶ジャム」[…続きを読む]
- 2024年5月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 日本野菜ソムリエ協会主催「第2回 パンのおとも選手権」の受賞商品が決定。今年は50品がエントリー。野菜ソムリエや料理研究家など食のプロ40人が味・パッケージ・商品へのこだわりなどを評価。
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