第25回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」inつなんのテレビ情報 | コーナーオープニング | Mr.サンデー(2025/06/01(日)20:54)

「第25回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」inつなん」のテレビ露出情報

令和の米騒動に列島が揺れる中、“絶対王者”コシヒカリの牙城を崩し、日本一に輝いた奇跡のコメが「ゆうだい21」だ。偶然見つけた名もなきコメに人生をかけた者たちの開発物語。コメが主役の和食店「米福」の小堀雄二料理長は「衝撃的なおいしさ」などと話した。

2025年6月1日放送　20:54 - 23:09　フジテレビ
Mr.サンデー“絶対王者”コシヒカリの牙城崩す… “奇跡のコメ”「ゆうだい21」開発物語: コシヒカリを超えるかもしれないコメ「ゆうだい21」の品種登録にこぎつけた前田。ところが、本当の困難はその育て方にあった。秋になると稲が倒れてしまい、太陽光が十分に届かないことから、くず米ばかりになってしまう。原因は田んぼの奥深くに溜まったコシヒカリ用の肥料だった。コシヒカリに比べて深く垂直方向にも根を伸ばすゆうだい21は、前の年に栽培していたコシヒカリが吸い[…続きを読む]