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「第27回 グランプリインターナショナル ドゥパティスリーマンダリンナポレオン」 のテレビ露出情報

本日のテーマは「チョコレートスイーツ」。人気のチョコレートスイーツ14種類を食べ比べ、アイデア力からチョコレートクリームの味までサタプラ独自の方法で徹底調査。国内のコンテストで多くの優勝を誇るレジェンドパティシエと、チョコレート世界大会で2年連続金賞受賞したショコラティエがダブル参戦。スーパーやコンビニで買える人気のチョコレートスイーツ14種類を用意。チェックポイントは「アイデア力」「コストパフォーマンス」「チョコレートクリームの味」「クリーム以外の味」「全体の味」それぞれ10点満点で採点。評価ポイントは、チョコレートの味がしっかり楽しめるバランス。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
味にまつわる4項目をチェックする。宮本雅巳さんを招いた。宮本さんは国内のコンテストで優勝し海外でも数々の賞を受賞している。プリンの評価ポイントを聞く。プリンはたまご、牛乳、砂糖だけからできている。どの素材で勝負するか&バランスがポイントとのこと。カスタードの味をチェックした。オハヨー乳業「新鮮卵のこんがり焼プリン」は1992年に誕生しスーパーやコンビニ発売の[…続きを読む]

2024年7月13日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX
柴田のためにショートケーキ界の最高峰を用意。sweets garden YUJI AJIKIの安食雄二さんはグランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールで日本人初優勝。オープン前に常に行列ができる名店。フレーズを紹介。通常より柔らかい生クリームを配合している。安食さんがびっくりしたお店はéquilibre 。

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