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「筑陽」 のテレビ露出情報

ナス嫌いの子どもたちに収穫したてのナスを食べてもらう。好きか苦手かジャッジ。最初は筑陽を使った「筑陽のドライカレー」。ポイントはカレーとチーズで子どもが好きな味にして食べられるようにしたところだという。結果は、全員が“好き”と答えた。筑陽のドライカレーの作り方を紹介。あゆむ君、りゅうへい君、れお君のママが調理。まずナスをカットするところで細かく刻みつつ食感は残す。タマネギ・ニンジン・ひき肉・酒・塩コショウをよく炒め、ピーマンをそこに入れる。そこにカレールーを投入(カレールーでナスの青臭さを抑える)。続いて、チーズを入れて炒めて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月27日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
舞台は埼玉県北本市。新井さんの畑では6種類のナスを栽培中。初級編は筑陽。九州ではスタンダードなナスで甘くてジューシー。色んな調理法に合わせられる。

2024年9月15日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 出張!お料理塾
今回は流山市でナスを収穫し、「日本橋ゆかり」の野永さんに直接料理を教えてもらう。農家の森田さんの畑を訪ね、筑陽という品種を収穫した。

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