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「答志漁港」 のテレビ露出情報

国分らは答志漁港を訪れ、メーブ、メーについて聞いていると、濱口輝満さんににメーブ汁が美味しいと教えてもらった。濱口さんの母親がメーブ汁を作ってくくれるということで、濱口さんの母親の職場を訪れた。メーとはわかめ、メーブはめかぶの事だった。メーブ汁を頂き国分は「これはうまい、食感すごいぞ」などと話した。さらにめーの茎の佃煮を頂いた。「メーブ汁」「めーの茎の佃煮」はDASHメシ遺産に認定された。答志島には、中学を卒業した男子数名を世話役の家庭で預かるという「寝屋子制度」というものがある。現在日本でこの制度がのは答志島だけだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月15日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
今夜はザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
農林水産省は全国の郷土料理を調査しレシピや歴史を次世代に残すためにデータ化している。まだリストにも乗ってない未知なる郷土メシを調査。今回、国分太一と藤原丈一郎は向かうのは三重・答志島。答志島の周囲は約26.3km、1900人ほどが暮らしている。8割が漁業を営む漁師の島。制限時間は帰りの船までの約6時間半。午前10時30分、調査開始。漁師の男性にメーブ、メーと[…続きを読む]

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