箱根の飲食店で人気のメニューを紹介。老舗「富士屋ホテル」で楽しめる季節の一品「ポルチーニとブラウンマッシュルームのキッシュ」、「Restaurant35」で人気の箱根西麓牛を使った「牛フィレステーキピラフ（箱根西麓牛）」など。湯本の「知客茶家」では自然薯を使った料理が人気。主に伊勢原産の自然薯を使用。
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「箱根西麓牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿
- 箱根強羅温泉一泊18150円のレクトーレ箱根強羅の本格フレンチのコースを紹介。地元食材を中心に前菜、スープからデザートまでとなっている。魚料理には相模湾でとれた真鯛をソテーし白ワインなどを使用した特製ソースを使用している。メインには三島のブランド牛で味と旨味が強い希少な黒毛和牛の箱根西麓牛のステーキが提供、サーロインをミディアムレアでサイコロ状にカット、マデ[…続きを読む]
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