他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録 ZIP！リアルインタビュー

3位は「築地魚河岸 丸集」が紹介した「イワシの磯辺揚げ」。開いたイワシに梅肉を薄く塗り、大葉を置いて、白ネギの短冊を芯にして巻き、天ぷらの衣・青のりをまぶして揚げる。そのまま食べるほか、卵黄入りのポン酢につけて食べるのも美味しいという。また、「築地 京富」からは、イワシの刺身に玉ねぎのすりおろしを添えて食べる方法を紹介した。

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2024年3月28日放送　19:00 - 21:54　フジテレビ

潜入！リアルスコープSDGs特別編

いまコレ食っとけ！寿司ネタランキングを紹介。第10位：カニ。大きいサイズのカニが豊漁なことと漁獲枠が3年ぶりに拡大したことで価格が大幅下落している。またアメリカの制裁で日本にロシア産のカニが多く入り安価になっている。

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2023年12月17日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅年末年始に買い物客殺到！築地

向かった築地魚河岸には生鮮食品店が約60軒が並ぶ。キタニ水産では大間のマグロ（カマ）を紹介してもらった。尾粂の真ほっけ開きは880円である。丸集にはウニが販売されている。わたなべでは蛤とホタテを購入しサービスでぶりかまを頂いた。島田精肉店ではサービスステーキとラムチョップを購入した。尾坪水産には松茸や黒トリュフが販売している。築地くしやではわさびとしいたけを[…続きを読む]

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