政府は今週中にも備蓄米の放出を決定する見込み。「おにぎり戸越屋」を紹介。おにぎり戸越屋・木本英二管理部長は「ギリギリのラインで何とかやれている状況」と話す。米の小売価格は、米不足が深刻化した去年の夏頃から上昇を続け、先月は4000円を超えた。長引く米価格の高騰に農水省は今週中にも備蓄米の放出量を決定するとしている。宇都宮大学・小川真如助教によると、備蓄米の放出が多かった場合は価格は下がるものの、少ない場合は若干値段が下がる程度だと予想している。