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「米澤流クリスマスチキン」 のテレビ露出情報

「米澤流クリスマスチキン」の作り方を紹介した。まず、鶏もも肉を半分に切り、筋切りをしてから塩・黒胡椒wおかけるい。フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏もも肉を皮目から焼く。白ワイン・ローズマリーをフライパンに入れ、蒸しながら鶏もも肉に火を通す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月20日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!おうちで世界ごはん
アメリカ料理の店「ノーコード」の米澤文雄シェフが登場。米澤さんは、名店「ジャン・ジョルジュ」で日本人初のスーシェフを務め、帰国後店をオープンした。今日、米澤さんは「米澤流クリスマスチキン」のレシピを紹介する。

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