他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 経営危機から復活！よーじやの改革

國枝の新しい挑戦は京都市内の農家を訪れ、大根を試食していた。こうした地の食材を自身の飲食店で使うことにこだわっている。去年11月には新しい店をオープン。26ダイニングは京都府内の26の市町村をさす。舞鶴市なら万願寺唐辛子などと京都の食材を使おうというコンセプト。野菜だけでなく魚介類も。京都各地の生産者と繋がっている。國枝がうなった甘い大根はおでんの具に。國枝[…続きを読む]

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