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「紀の代」 のテレビ露出情報

三崎漁港の近くにある「紀の代」を紹介。店主は5代目の岩野雄さん。人気の「まぐろすし」を紹介した。なかでも8割の客が頼むというのが「とろとろ丼」だった。多い日には200食もでるという。マグロの頭からネギトロとホホ肉のユッケ風を作っている。「おまかせすし」は地魚とマグロを楽しむ事ができる。
住所: 神奈川県三浦市三崎1-9-12

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!夏のレジャースポット満載!京急線沿線で途中下車の旅!
次のお店への道中で声をかけたのはお祭りのお囃子を練習していた黒田さんという男性。三浦市三崎港周辺で、先月行われたのが海南神社「夏例大祭」で黒田さんは毎年篠笛を担当しているとのことで演奏を披露してくれた。そんな黒田さん「紀の代」を案内してもらいお店を訪れた。お店では寿司職人歴40年の大将自慢の一品が4種類の三崎マグロを使った「とろとろ丼」。

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