砂川市「お菓子のほんだ」は創業70年以上の歴史を持つ。焼きたてアップルパイが自慢の菓子店。「焼き芋スイートポテトパイ」は北海道・香西農園でしか栽培されていないオリジナルブランドのサツマイモ「紅甘雪」を使用したスイートポテトパイ。富良野市「菓子工房フラノデリス」は2001年にオープン。チーズケーキなど、北海道の新鮮な乳製品を中心としたスイーツを提供。人気商品はマスカルポーネチーズムース・プリンババロア・ベイクドチーズケーキの三層仕立てのプリン。函館市「パティスリー プティメルヴィーユ」の「くりりんかぼちゃパイ」、中富良野町「とみたメロンハウス」の「ふらのメロンシュークリーム」などを堪能。