北京市郊外にある串焼き料理店。おととし夏にオープンしたが去年12月に閉店。倒産した飲食店専門のリサイクル業者は安く買い取り別の店に販売している。売れそうなものは全て回収していく。中国のコンサルティング会社・紅餐調べによると、去年倒産した飲食店は約300万店と過去最多を記録。最近倒産する店には共通の特徴があるという。飲食店リサイクル業・安大為さんは「価格が高い店に対するニーズは明らかに減少している」。高級店の苦境、背景にあるのは市民の節約志向。新型コロナによりリストラされた人が外食産業に流れ込み、おととしだけで約200万店の飲食店がオープン。供給過剰になっていたことも要因か。全人代でも消費が焦点になっている。李強首相は「消費を押し上げるための特別行動を実施する」。