7月10日は納豆の日となっているが、ここからは納豆の疑問を伝えていく。納豆を混ぜる人とそれほど混ぜない人もいるが、タカノフーズによると栄養価やうま味に混ぜる回数は影響しないが、空気が入ることで舌触りがまろやかになる効果はあるという。サンライフは「こだわりの箸 納豆棒」と展開し、納豆を潰しにくく効率よく混ぜることが出来るという。粒納豆とひきわり納豆は栄養価も違うのだといい、粒納豆は水につけて蒸し納豆菌をかけて発酵することで食物繊維が多いのに対し、ひき割りは細かく刻んで皮を取る作りが特徴でビタミンKを1.5倍摂れるという。タレは先入れだとマイルドな味になる一方、後入れだと糸がふんわりしやすいのだという。食器洗いが面倒な納豆だが、粘りは水溶性であることから水につけ置くことがおすすめだが酢を加えるとより流しやすくなる。ホランさんはわずかに砂糖をいれるとよりふんわり楽しめると紹介した。
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「納豆の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月11日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- きのう7月10日は語呂合わせで納豆になるということで、茨城県水戸市では「納豆の日」と定めている。東京・銀座にある茨城県のアンテナショップでは、イベントが開かれた。納豆のように粘り強く活躍している芸能人を表彰する「粘り強さオブザイヤー2024」に、お笑い芸人のダンディ坂野とスギちゃんが選ばれ、1分間に混ぜる回数を競うなどして納豆をPRした。去年の納豆の1世帯あ[…続きを読む]
- 2024年7月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- きのうは納豆の日。東京税関調べで納豆輸出額は2017年が9億5657万円、2022年は17億7016万円と約2倍になっている。全国納豆協同組合連合会によると、メープルシロップをかけたりトマトスープに入れたり、牛乳を入れたりしているという。
- 2024年7月10日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 茨城県のアンテナショップから中継。わら納豆に親しんでもらおうということでイベント行われている。このイベントではわら納豆の標準70グラムを当てるゲームが行われている。わら納豆の発祥は諸説あるが1083年に馬の飼料として煮た豆をわらに入れたことがきっかけ。それを放置していたところ、自然に発酵してできたのが納豆で、将軍に献上したら喜ばれたので将軍に納めた豆で納豆と[…続きを読む]
- 2024年7月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 7月10日は納豆の日。中華料理の定番「チャーハン」に日本のソウルフード「納豆」を混ぜた「納豆チャーハン」（東京都港区・中華風家庭料理ふーみん）。納豆は日本の枠を超えて海外での人気も急上昇。海外への輸出額は過去最大。統計が始まった2017年からの6年間で2倍にまで急増（東京税関調べ）。納豆ムーブメントが巻き起こっている海外では食べ方にも大きな違いが。「納豆食べ[…続きを読む]
- 2024年7月10日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（5時発表の最新天気）
- TBS前から全国のお天気を伝えた。
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