東京・銀座にある「BARA cafe」は、茨城県産の食材を使ったスイーツが堪能できるカフェ。一番人気は、茨城県産の牛乳を使用したミルクソフトに、茨城県産のメロンをトッピングした「茨城メロンパフェ」。だが茨城といえば納豆ということで、夏バテ防止にうってつけという納豆と涼を感じるソフトクリームの最強コラボ、その名も「納豆ソフト」。かき混ぜてみると、ソフトクリームと納豆の糸が絡み合い、その姿はまるでトルコ風アイス。気になるのは味。お好みでしょうゆをたらりと垂らせば、塩キャラメルや、みたらし団子のような味わいになる。