「焼きdeうどん」を調理。うどんをゆで、水でしめ水気をきる。キャベツ・ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・豚バラ肉を切る。ごま油で豚バラ肉を炒め、切った具材を火が通りにくい順にいれ炒め、うどん・鶏ガラスープの素・コショウをいれ炒める。みじん切りにした万能ネギ・しょうゆ麹・絞った片レモンを混ぜてタレを作る。