福井放送社員が選ぶ福井グルメ第1位は福井駅から徒歩約15分「やきとりの名門秋吉」。店内では男性を社長と呼び女性の方はお嬢ちゃんと呼んでいる。福井県内に27店舗ある秋吉だが特徴のある頼み方で1種類30本ほど頼んだりするという。1日で約1万本ほど売れクリスマスに秋吉の焼き鳥を頼むこともある。一番人気の純けいはメス鶏のもも肉と皮の部分のみを使用しジューシーな歯ごたえがやみつきになる。秋吉のやきとりは一口で食べるのが流儀でサイズも1人前100グラムと計算されている。しろを実食した中山さんは「しろならギャル曽根に負けないと思う」などと話した。