プロが選ぶ「マーケティング大賞～2026年上半期～」。売上1億円、予想外の場所で大ヒットブランド豚肉。ホエイを飼料にした新潟県産のブランド豚肉「純白のビアンカ」。ブランド豚肉の名前は「豚」「ポーク」と付くのが定番。豚肉消費量全国トップクラスの新潟県でもすべての名前に付いている。純白のビアンカ生産者・佐藤宏国さんはお米やフルーツなどには食品名が付いていないことを発見。さらに、結婚式場で約8割のカップルが披露宴のメインディッシュや引き出物に「純白のビアンカ」を選択。ウエディングを連想させるネーミングと牛肉に比べ価格を抑えられると支持されている。