都内で開かれた「SAKE COMPETITION」は専門家らで構成された審査員が銘柄を隠して味や香りなどから市販の日本酒を審査する。去年夏の猛暑の影響で今年のコメは硬くて水に溶けにくく、多くの蔵元が醸造に苦労したという。純米吟醸など6部門の審査が行われ、純米酒部門1位に静岡県の「磯自慢雄町特別純米53」が選ばれた。日本酒は近年、海外での人気が高く、政府は輸出の促進を図っている。
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「純米酒部門」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 1100を超える銘柄の日本酒を審査する世界最大規模の品評会が行われた。SAKE COMPETITION（サケ コンペティション）は、専門家らで構成された審査員が銘柄を隠して味や香りなどから市販の日本酒を審査する。去年夏の猛暑の影響で今年の米は固くて水に溶けにくく、多くの蔵元が醸造に苦労したとのこと。純米吟醸など6部門で審査が行われ、純米酒部門では静岡県の「磯[…続きを読む]
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